С 23 мая по 5 июня в Москве и Санкт-Петербурге пройдет фестиваль русской кухни.
Победителем российского этапа Международной ресторанной премии «Пальмовая ветвь» стал ресторан сибирской кухни.
С 26 по 28 апреля в городе Краснодар, Россия пройдет выставка Horex Krasnodar 2016. С 26 по 29 апреля в городе Стокгольм, Швеция проводится выставка продуктов питания, вин и индустрии гостеприимства GastroNord & Vinordic 2016
Мэрия Москвы разрешила предпринимателям открывать стоячие летние кафе, кафе на подоконниках, скамейках и подиумах
В Альпах открыли отель на санях; в Хорватии появится хостел на колёсах, а Китай строит подземный отель.
ФРиО лоббирует концепцию развития региональных продуктов.
В апреле пройдут: выставка-ярмарка "Продовольствие в удовольствие. Дачный сезон. 2016" (г. Санкт-Петербург); Сибирский форум гостеприимства. HoReCa 2016 (г. Красноярск); Отель. Ресторан. Магазин (HoReCa) 2016 (г. Симферополь)
ФИФА опубликовала первоначальный список отелей для гостей чемпионата и запустила официальный сайт бронирования отелей к ЧМ-2018
