СИМЭКО — КАТАЛОГ — Холодильное оборудование — Столы холодильные

Холодильные и морозильные столы предназначены для охлаждения и хранения продуктов питания при заданной температуре в кондитерских и кулинарных цехах, ресторанах, барах, магазинах, на пищевых производствах.  Сочетают в себе функции рабочего стола и холодильной  (морозильной) камеры.  Охлаждение рабочего объема стола производится путем продува окружающего воздуха через холодильный испаритель. Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. Комплектуются перфорированными регулируемыми полками или направляющими для гастроемкостей GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят). Изготавливаются с распашными дверьми или с выдвижными ящиками, для обеспечения свободного доступа к продуктам питания. Для плотного прилегания дверей используется магнитный уплотнитель. Эксплуатация оборудования возможна при температуре окружающего воздуха от 12 до 35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.