СИМЭКО — КАТАЛОГ — Тепловое оборудование — Надстройки для стола тепловые

Надстройки тепловые позволяют сэкономить пространство на кухне и служат для поддержания блюд в разогретом состоянии. Устанавливаются на столы тепловые, а также могут служить дополнительным звеном в линии раздачи.
Предлагаем надстройки с нагревательным элементом-ТЭН и с инфракрасным излучателем. Отличие данных видов нагрева в том, что с помощью Тэна осуществляется нагрев полки снизу, блюда нужное время будут оставаться подогретыми в пределах заданной температуры, а при использовании инфракрасного излучения, воздействие на нагреваемый продукт происходит по всему объему равномерно. Передача тепла от инфракрасных излучателей к еде происходит без участия воздуха, следовательно, сокращаются потери энергии. И как следствие, обеспечивается минимальный расход энергии при максимальной эффективности нагрева. Сохраняются вкусовые качества блюд без пересушивания.