СИМЭКО — КАТАЛОГ — Тепловое оборудование — Шкафы расстоечные

Расстоечный шкаф предназначен для расстойки и подготовки к выпечке изделий из дрожжевого теста. Также его можно использовать для быстрой разморозки замороженных полуфабрикатов, для подогрева готовых изделий в мучных и кондитерских цехах небольшой мощности. На расстоечный шкаф могут быть установлены печи или пароконвектоматы для дальнейшей выпечки изделий из теста, в зависимости от размеров расстойки.