И снова о том, сколько тратят в ресторанах москвичи

Как показало исследование, проведенное Фондом Общественное Мнение (ФОМ) в ноябре этого года, 22 % москвичей никогда не ходят в заведения общепита. Чаще всего это люди старше 60 лет. Каждый третий житель столицы рассматривает поход в кафе или ресторан как особенное событие, приуроченное к какому-либо празднику, а 45 % москвичей обедают или ужинают в кафе без особого повода.

У 48 % столичных жителей, бывающих в заведениях общепита, нет любимого кафе, ресторана или бара. При этом для 18 % респондентов не имеет значения «национальность» кухни. 20 % опрошенных сообщили, что отдают предпочтение русской кухне, 16 % – европейской. Кавказскую и азиатскую кухни выбирают 6 % и 4 % москвичей соответственно.

Большинство жителей Москвы, которые посещают заведения общепита, считают приемлемым счет в размере 1001–2000 руб. на человека – такой вариант ответа выбрали 28 % опрошенных. 23 % респондентов готовы потратить на обед вне дома 501–1 000 руб. Лишь 3 % участников опроса заявили, что оптимальным для них является размер счета, превышающий 4 000 руб.

Источник: Restoranoff.ru