Международные выставки Horeca в сентябре

Международная выставка ресторанного бизнеса и барной индустрии Restaurant & Bar Hong Kong 2014

Выставка Restaurant & Bar Hong Kong проводится с 2 по 4 сентября в Hong Kong Convention & Exhibition Centre, Гонконг, Китай. Restaurant & Bar Hong Kong — праздник кулинарного искусства, новых сочетаний продуктов, особенная презентация блюд. Профессионалы считают, что это мероприятие одно из самым значимым в АТР. Помимо основной экспозиции, Restaurant & Bar Hong Kong включает пять тематических зон. Например, отдельно представлены изысканная кухня и вина. Идеи для собственников кафе найдут свое отражение в Cafe Culture. В рамках Restaurant & Bar Hong Kong 2014 проводятся следующие соревнования и шоу:

Восемь шеф-поваров в возрасте до 25-ти лет проявят мастерство на конкурсе Disciples Escoffier Yong Talent Trophy, который проводится впервые.
Лучшие коктейли отметят в рамках соревнований между барменами. В борьбе за лидерство выступят представители клубов, кафе и гостиниц. Учреждена награда за фирменный напиток заведения.
Топ-10 местных ресторанов составят в партнерстве c изданием Word of Mouth Guide (WOM Guide). В список попадут тайская, сычуаньская, французская, мексиканская и другие кухни мира.
В Modern Chinese Cookery Theatre покажут, как изменилась традиционная еда Китая.
Бариста применят свои знания и опыт, чтобы удивить гостей на Чемпионате по приготовлению кофе. Он продлится 3 дня.
6-й международная премия определит, в каких ресторанах и барах Гонконга угощают вкусным пивом. Жюри придется вслепую выбирать среди разнообразия его сортов. Так, в прошлом году было подано 300 заявок от 40 дистрибьюторов.

Экспонируемые продукты:
Кухонное оборудование
Холодильные и морозильные камеры
Оборудование для ресторанов, кафе, баров и гостиниц
Посуда, текстиль, столовые приборы
Мебель, барные стойки, декор
Вентиляционное оборудование, инженерные системы
Архитектурные проекты, дизайн интерьеров
Кухни народов мира, гастрономия

Межденародная выставка Florida Restaurant & Lodging Show
Выставка Florida Restaurant & Lodging Show 2014 проводится с 7 по 9 сентября 2014 года в выставочном комплексе Orange County Convention Center (Орландо, США).

Международная выставка ресторанного бизнеса и кейтеринга Alberta Foodservice Expo — AFE 2014
Выставка Alberta Foodservice Expo — AFE 2014 проводится с 28 по 29 сентября 2014 года в выставочном комплексе BMO Centre (Калгари, Канада).

Экспонируемые продукты:
Оборудование для ресторанов
Профессиональное кухонное оборудование
Барная индустрия
Посуда и инвентарь
Технологии хранения продуктов питания

Международная выставка индустрии гостеприимства The Hotel Show 2014.
Выставка The Hotel Show 2014 проводится с 28 по 30 сентября 2014 года в выставочном комплексе Dubai World Trade Centre (Дубай, ОАЭ).

Экспонируемые продукты:
Кухонное оборудование
Холодильные и морозильные камеры
Оборудование для ресторанов, кафе, баров и гостиниц
Посуда, текстиль, столовые приборы
Мебель, барные стойки, декор
Вентиляционное оборудование, инженерные системы
Архитектурные проекты, дизайн интерьеров
Кухня народов мира, гастрономия