Оргкомитет «Сочи 2014» выбрал операторов питания

На объектах олимпийской инфраструктуры будут работать 14 компаний.

Организацией питания на ХХII Олимпийских и ХI Паралимпийских зимних играх 2014 года займутся 14 компаний, отобранных в ходе закупочных процедур, сообщает пресс-служба Оргкомитета «Сочи 2014». Им предстоит организовать более 967 точек питания с обслуживанием различных форматов и обеспечить питанием более 2 млн гостей, зрителей и участников Игр.

Первый семинар с участием операторов, поставщиков и партнеров Игр в Сочи собрал 70 человек, в том числе представителей Международного Олимпийского комитета, Администрации Сочи, Краснодарского края, Роспотребнадзора, а также Всемирных партнеров МОК, Национальных партнеров и официальных поставщиков.

На семинаре обсудили схемы логистики и системы пищевой безопасности на объектах, вопросы разработки инфраструктуры точек питания, размещения персонала, а также формирования коммерческих условий поставок.

Источник: Restoranoff.ru