Праздник Хлеба в Орле

В рамках деловой программы были организованы круглые столы, экспертные дискуссии и консультации, участники которых обсудили самые актуальные темы в сфере хлебопечения, государственной поддержки, инноваций. Все дни «Праздника хлеба» работала выставка-ярмарка, где были представлены хлебобулочные и кондитерские изделия от лучших производителей ЦФО и других регионов России, а также посетители выставки могли познакомиться с новинками оборудования для профильного производства.

Центральными событиями Праздника стали отборочные этапы соревнований по хлебопечению: XVI Кубка России по хлебопечению «Хлеб – это мир» и V Кубка России по хлебопечению среди молодежи «Пекарь-профессия будущего».

Во время проведения «Праздника хлеба» на его площадках работал Благотворительный магазин хлебобулочных и кондитерских изделий конкурсной продукции, прошел День Хлеба народов Центральной России, а также было организовано посещение предприятий хлебопечения и мукомольного производства Орловской области.

Источник: www.pir.ru