Ресторан с напечатанной едой откроется в Лондоне

В конце июля в Великобритании появится первый ресторан, где не только еда, но также мебель и столовые приборы будут напечатаны на 3D-принтере.

Проект Food Ink проработает в Лондоне три дня, а затем отправится в мировое турне. В команду проекта Food Ink вошли не только шеф-повара, но также архитекторы, дизайнеры и инженеры, сообщает The Daily Meal.

В Лондоне Food Ink проработает в течение трех дней – с 25 по 27 июля. Гостям ресторана подадут ужин с девятью переменами блюд, приготовление которых также будет транслироваться онлайн. После этого Food Ink отправится в свое первое мировое турне.

Сейчас в планах проекта значатся 20 городов, среди которых Берлин, Дубай, Лос-Анджелес, Сан-Паулу, Рейкьявик, Рим, Тель-Авив, Токио и другие. Впервые ресторан Food Ink открылся весной 2016 г. в Нидерландах. Но обзаводиться постоянным пространством команда проекта не стала, решив переезжать с ним из города в город.

Создатели Food Ink руководствовались словами английского писателя и футуролога Артура Кларка: «Любая достаточно развитая технология неотличима от магии». В числе целей проекта – привлечь внимание к вопросам продовольствия и питания в будущем и показать, как современные технологии способны менять наши гастрономические привычки.

Источник: РБК