Выставка MODERN BAKERY MOSCOW 2013

С 24 по27 апреля в ЦВК Экспоцентр на Красной Пресне пройдет выставка MODERN BAKERY MOSCOW. В этом году выставка снова предлагает много интересного и охватит более широкий спектр тем:

* Среди более 240 экспонентов, 50 новых экспонентов и крупнейшего немецкого павильона в истории выставки MODERN BAKERY MOSCOW представлены все российские и международные лидеры рынка хлебопекарной и кондитерской промышленности.

* Новые темы  - мороженое и шоколад.

* Вдохновляющие работы известного во всем мире кондитера Роберта Оппенедера, который будет ежедневно демонстрировать «в живую» высокое искусство вытягивания, выдувания и отливки карамельной массы.

* Последние инновации и тенденции технологий глубокой заморозки в современном хлебопечении - известные компании расскажут о своих ноу-хау

* Издательский Дом Высокий Вкус и Данилов Патриарший Монастырь поделятся древними традициями выпечки полезного хлеба во время проведения ежедневных семинаров, круглых столов и мастер-классов