Выставки. В Москве сегодня открылся дебютный салон Sirha Moscow
Мировая Премьера: SIRHA, всемирно признанное событие для профессионалов в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, представляет свой новый проект Sirha Moscow, 23–25 апреля 2013
Мероприятия высокого уровня, соответствующие высоким требованиям и ожиданиям шеф-поваров и рестораторов:
•содержательное наполнение интересное всем гостям
•присутствие западных шеф-поваров и представителей успешных мировых ресторанных проектов
•Bocuse d’Or / «Золотой Бокюз» – российский отборочный тур международного конкурса высокой кухни
•Omnivore Moscow – международный фестиваль молодой креативной авторской кухни
•Coupe du Monde de la Pâtisserie – российский отборочный тур кубка мира по кондитерскому искусству
•SCAE - Чемпионат России бариста
•Sirha World Cuisine Summit – выездная сессия известного в Европе конгресса, на котором впервые в России будут представлены результаты 2-х летнего широкомасштабного исследования, мировых трендов в индустрии. Вниманию рестораторов будут предложены и вынесены на обсуждение свежие идеи и практические решения для бизнеса с участием Фредерика Лобба (Frederic Loeb) - известного автора, маркетолога, независимого консультанта и Президента одноименной академии.
•Leaders Club Internatonal - презентации актуальных мировых ресторанных концепций
•Пальмовая Ветвь – российская премия за лучшую ресторанную концепцию года среди регионов России совместно с Leaders Club Internatonal
•РестоПрактики - бизнес-кейсы и семинары
•Мастер-классы, демо-зона и дегустации продуктов
150 экспонентов и 20 000 гостей из России и стран СНГ