Сегодня открывается выставка FoodTech Krasnodar (ранее «Пищевая индустрия»), которая продлится до 27 апреля 2017 года
Несколько заведений общепита уже согласились испытать робота для нарезания салата.
Опубликовано исследования покупательского поведения в сегменте HoReCa и развлечений вне дома компании Nielsen. Данные декабря 2016
В Москве, в ЦВК "Экспоцентр" с 13 по 16.03 пройдет ведущая международная специализированная выставка Modern Bakery Moscow/Современное Хлебопечение
В столице уже запустили мобильное приложение для заказа кофе. McDonald's тоже готовит сервис по заказу и оплате еды через мобильное приложение.
По словам президента ФРИО, столичные рестораны не повышали цены в прошлом году. Выдержки из интервью Игоря Бухарова.
Заработал проект сотрудничества московских ресторанов выездного обслуживания с сетью благотворительных организаций.
За январь-октябрь 2016 г. оборот рынка общественного питания в России повысился на 2% г/г
