В списке самых необычных и дорогих отелей в Праге с недавних пор появилась гостиница One Room Hotel
4 марта – 6 марта 2014 года в Москве пройдет Международная выставка индустрии быстрого питания IFFF Moscow 2014; 27 марта – 29 марта 2014 года в Челябинске пройдет Специализированная выставка HoReCa. Индустрия гостеприимства 2014.
В апреле 2014 г. состоится официальное открытие первой в Москве гастрономической улицы «Аллея Романов»
Нью-йоркская компания-консультант по вопросам ресторанного бизнеса Baum+Whiteman представила свои прогнозы относительно главных тенденций в области гастрономии в наступившем 2014 г.
2013 г. оказался удачным для отельного рынка северной столицы. В каждом сегменте – от экономичного до люксового, – RevPAR вырос на 15 % и более.
Фантастика? Уже нет - ресторан планирует передавать аромат блюд по телефону.
Утром 16 февраля в Хельсинки появились десятки новых ресторанов, баров и кафе.
В 2014 г. прирост недорогих и бюджетных отелей превысит 10 %.
