В апреле 2014 г. состоится официальное открытие первой в Москве гастрономической улицы «Аллея Романов»
Нью-йоркская компания-консультант по вопросам ресторанного бизнеса Baum+Whiteman представила свои прогнозы относительно главных тенденций в области гастрономии в наступившем 2014 г.
2013 г. оказался удачным для отельного рынка северной столицы. В каждом сегменте – от экономичного до люксового, – RevPAR вырос на 15 % и более.
Фантастика? Уже нет - ресторан планирует передавать аромат блюд по телефону.
Утром 16 февраля в Хельсинки появились десятки новых ресторанов, баров и кафе.
В 2014 г. прирост недорогих и бюджетных отелей превысит 10 %.
Гости курортного Сент-Морица были очень удивлены, обнаружив, что посреди городского озера всплыла... подводная лодка...
Бизнес на выброшенных продуктах
